Receita super fácil de Homus de grão-de-bico
Essa receita de Homus de grão-de-bico é leve e rica em proteínas! Não deixe de provar! Amo demais essa receita de Homus! Se estiver com pressa, use grão-de-bico enlatado (veja se os ingredientes são apenas o grão, água e sal) ou cozido no vapor em embalagem a vácuo. Homus tradicional🥙Essa receita de Homus usa o […]
Receita simples de Guacamole
Gosta de abacate? Essa receita é simples e perfeita para você! A primeira vez que fiz e provei, foi na California em 1996. Lembro que achei muito estranho comer abacate salgado!! Depois disso me apaixonei por guacamole e prefiro comer o abacate salgado mesmo. Geralmente faço com o avocado (aquele abacate pequeno e com a […]
O alho brotou! E Agora?
Tem problema comer o broto do alho? É tóxico? Você sabe como conservar o alho? Primeiramente vamos falar de como escolher e conservar o alho! Para o alho durar bastante na sua despensa, compre os mais frescos possíveis, com casca inteira e homogênea, bulbo (cabeça) completo, sem dentes faltando e firme, sem nenhum pedaço amassado […]
Você tem medo de Panela De Pressão? Sabe as precauções que precisa tomar para usá-la sem risco?
Adoro usar panela de pressão! Ela ajuda a cozinhar os alimentos numa temperatura mais alta, o que faz com que cozinhe muito mais rápido. Economia de tempo e de gás! Nutricionalmente, esse tempo menor de cozimento ajuda os alimentos a preservarem mais as vitaminas e minerais, se compararmos com outros tipos de cozimento. Gosto de […]
Você sabe o que é o Whey Protein?
Conhece qual o melhor tipo de Whey Protein? Concentrado, Isolado ou Hidrolisado? Ele é feito a partir do soro do leite, um subproduto da indústria de queijos. O líquido é clarificado, separado, pasteurizado e resfriado, para evitar contaminação e depois faz-se a concentração dos sólidos, evaporação e secagem para fazer o Whey Concentrado. Whey Concentrado: […]
Você sabe se o Whey Protein é vegano?
O Whey Protein é feito a partir do soro do leite, um subproduto da indústria de queijos. Então a resposta é NÃO! O Whey não é vegano! Mas, há no mercado muitas outros suplementos proteicos de fontes vegetais, como soja, arroz, lentilha e ervilha, onde as moléculas de proteínas de grãos são isoladas. São chamadas […]
