A dieta ideal para um envelhecimento saudável (e sim, apareci na VEJA!)
Saiu recentemente na Nature Medicine um estudo que acompanhou mais de 105 mil pessoas por 30 anos (sim, 30 anos!) e confirmou o que sempre defendo por aqui: o padrão alimentar que você segue hoje impacta diretamente a forma como você vai envelhecer amanhã. E adivinha? Eu tive a honra de comentar esse estudo para […]
Qual a maneira mais saudável de preparar vegetais?
Que os vegetais devem ser incluídos na nossa alimentação e que são importantíssimos para nossa saúde você já sabe! Mas e aí? Tem um jeito mais saudável para prepará-los e consumi-los? Melhor cru? Refogado? No vapor? Fervido? Assado? A resposta é: DEPENDE! Os vegetais têm muitos micronutrientes em sua composição: vitaminas hidrossolúveis (C e do […]
É possível comer churrasco sem engordar?
E o churrasco de domingo, pode?! Lógico que pode! De novo: o que engorda é a quantidade! Gente, repitam comigo: NENHUMA COMIDA ENGORDA! O que nos faz engordar é a quantidade que comemos. E o churrasco é a mesma coisa! O coitado não te faz engordar! O grande problema do churrasco não é o churrasco […]
Alimentos saudáveis também engordam!!
Aconteceu uma coisa engraçada nesse final de semana! Uma amiga minha me disse que perdeu 4 kg só cortando as castanhas-de-caju da dieta. Como ela conseguiu isso?! Senta que lá vem história!!! Ela tinha descoberto uma pessoa que vendia castanhas-de-caju super baratas e ainda entregava em casa! Como ela ADORA castanha-de-caju, ela encomendava 1,5 kg […]
Como gostar de comer salada?
Que é importante comer salada todo mundo sabe! Mas vamos combinar que tem muita gente que não gosta nem um pouco de salada e uma coisa que eu acredito muito na nutrição é que não adianta se obrigar a comer o que não gosta. Estou cansada de ouvir no consultório: tenho paladar infantil, não como […]
Você sabe o que é o Whey Protein? Pra que serve?
Conhece qual o melhor tipo de Whey Protein? Concentrado, Isolado ou Hidrolisado? Primeiro, um pouco de História do Whey Protein Você sabia que o Whey Protein foi criado para aproveitar um subproduto da industria de queijos, que sobrava e era descartado? E o pior, as fábricas de queijo produziam enormes quantidades desse subproduto, o soro […]
Você sabe se o Whey Protein é vegano?
O Whey Protein é feito a partir do soro do leite, um subproduto da indústria de queijos. Então a resposta é NÃO! O Whey não é vegano! Na postagem anterior eu falei bastante sobre o Whey Protein, sua história, como é feito e quais as diferenças. Mas hoje em dia é possibel encontrar no mercado […]
NÃO PROÍBA SEU FILHO DE COMER DOCES! ELE VAI COMER ESCONDIDO!
Proibir seu filho de comer
doces não é uma boa
estratégia! Isso pode
fazer com que ele
coma escondido e
pode deixá-lo
ansioso!
Quatro dicas para você e sua família comerem mais saudável
Comer bem requer organização! Veja aqui dicas para você comer de forma mais saudável!
Avocado: o abacate gringo! O que você precisa saber do queridinho das blogueiras!
Benefícios do avocado/abacate e como escolher essa fruta tão versátil.
ORTOREXIA, você conhece a síndrome do “comer limpo”?
A ortorexia nervosa é uma obsessão patológica pela nutrição adequada e saudável, com restrição alimentar rigorosa e exagerada, retirando da dieta completamente todos os alimentos que se acredita serem prejudiciais. É a síndrome do comer correto, do “comer limpo”.
A importância de se fazer remolho no feijão
Você faz remolho no feijão? Sabe o que é? Muita gente não gosta de comer feijão porque depois fica com a barriga inchada (gases, flatulência), mas isso é super fácil de resolver! As leguminosas (feijão, soja, grão-de-bico, lentilha e ervilha, por exemplo) possuem antinutrientes, como o fitato, que dificultam a absorção de micronutrientes (cálcio, […]