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Blog da Poliana

Alimentação Saudável ● Saúde da Mulher ● Menopausa ● Receitas

Ortorexia
Saúde Mental

ORTOREXIA, você conhece a síndrome do “comer limpo”?

A ortorexia nervosa é uma obsessão patológica pela nutrição adequada e saudável, com restrição alimentar rigorosa e exagerada, retirando da dieta completamente todos os alimentos que se acredita serem prejudiciais. É a síndrome do comer correto, do “comer limpo”.

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Receitas

Receita de Challah⁠

Símbolo da culinária judaica, a challah é um pão trançado, levíssimo, com textura aerada. É uma espécie de rosca, que pode ser doce ou salgada.

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Shakes e Smoothies sem banana
Receitas

Shakes deliciosos para quem odeia banana

Vocês já repararam que a maioria das vitaminas, shakes de frutas, sorvetes e bolos fit tem banana como ingrediente? A banana, principalmente quando bem madura, adoça a receita e traz cremosidade. Seria o ingrediente perfeito, se não fosse esse pequeno problema: EU ODEIO BANANA!!! ⁠

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